Abbaye de Chimay

Documenti Ufficiali & Fonti

1. Wikidata Q2820557 (CC0)
2. Chimay (formatge) — ca.wikipedia (CC BY-SA 4.0)
3. Chimay (queso) — es.wikipedia (CC BY-SA 4.0) Tiene un sabor que recuerda a frutos secos con un ligero toque amargo. Su corteza lavada, de color ocre se cubre de una fina flor blanca. «Mont du Secours», queso de aroma franco, de pasta suablandave, corteza de color naranja cubierto de una flor blanca, cremoso y de gran untuosidad. «A la Chimay Rouge», queso de pasta blanda lavado con cerveza Chimay Rouge. «A la Chimay Bleue», queso de pasta blanda lavado con cerveza Chimay Bleue. «Poteaupré», queso con leche entera, de pasta semidura, presurada, no cocida y afinada durante 4 semanas. «Grand Chimay», hecho a base de pasteurizada y madurado durante tres semanas.
4. Abbaye de Chimay (fromage) — fr.wikipedia (CC BY-SA 4.0)

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