Formagium — Index Caseorum Mundi

CAN

Aged Farmhouse

Immagine

Scheda tecnica

Paese
Canada1
Regione
Western Canada
Provincia
Columbia Britannica
Comune
—
Latte
Vacca1
Crosta
Senza crosta1
Sale
—
Consorzio di tutela
—

Composizione per 100 g1

Composizione per 100 g
Acqua40 g
Grassi35 g

Aged Farmhouse

Mappa

Documenti Ufficiali & Fonti

  1. Agriculture and Agri-Food Canada — Canadian Cheese Directory, 2016 CSV (Open Government Licence – Canada) Natural Pastures Cheese Company (BC); Artisan; Cow; Pasteurized; Semi-soft Cheese; No Rind; fat 35 %; moisture 40 %