Tutti i formaggi RUS Gornoaltajski Immagine Scheda tecnica Denominazione— PaeseRussia Regione— Provincia— Comune— Tipologia— LattePecora1 Trattamento del latte— Stato del latte— Tipologia di coagulazione— Consistenza della pastaDura1 Temperatura della cagliata— Pressatura— Crosta— Intensità aromatica— Sapore— Aroma— Struttura— Colore della pasta— Famiglia— Stagionatura minima— Stagionatura massima indicata— Formula— Grasso (come indicato dalla fonte)50%1 Grasso sul secco— Tenore di grasso— Sale— Peso della forma— Fascia di prezzo— Certificazione— Registrazione UE— Consorzio di tutela— Altri registri— Mappa Documenti Ufficiali & Fonti cheese.com — Gornoaltajski