CAN
Cheddar nature
Immagine
Scheda tecnica
- Paese
- Canada1
- Regione
- Eastern Canada
- Provincia
- Québec
- Comune
- —
- Trattamento del latte
- Pastorizzato1
- Consistenza della pasta
- Semidura1
- Sale
- —
- Consorzio di tutela
- —
Composizione per 100 g1
| Acqua | 41 g |
|---|---|
| Grassi | 31 g |
Cheddar nature
Mappa
Documenti Ufficiali & Fonti
- Agriculture and Agri-Food Canada — Canadian Cheese Directory, 2016 CSV (Open Government Licence – Canada)
Fromagerie Le P'tit Train du Nord (QC); Artisan; Cow; Pasteurized; Firm Cheese; No Rind; fat 31 %; moisture 41 %; flavour: Nutty taste