Tutti i formaggi USA Acapella Immagine Scheda tecnica Denominazione— PaeseStati Uniti d'America Regione— Provincia— Comune— Tipologia— LatteCapra1 Trattamento del latte— Stato del latte— Tipologia di coagulazione— Consistenza della pastaMolle1 Temperatura della cagliata— Pressatura— CrostaFiorita1 Intensità aromatica— SaporeNocciolato, Acidulo1 AromaTerroso, Erbaceo1 StrutturaCremosa1 Colore della pasta— Famiglia— Stagionatura minima— Stagionatura massima indicata— Formula— Grasso sul secco— Tenore di grasso— Sale— Peso della forma— Fascia di prezzo— Certificazione— Registrazione UE— Consorzio di tutela— Altri registri— Mappa Documenti Ufficiali & Fonti cheese.com — Acapella